Ray Sefo (* 15. Februar 1971 in Auckland) ist neuseeländischer Kampfsportler.
Sefo lernte als Jugendlicher die chinesische Kampfkunst Wing Chun. Später verschrieb sich Ray Sefo dem Muay Thai, welches er von der Kampfsportlegende Kiosot erlernte. Sefo blieb als Amateur im Kickboxen ungeschlagen. Als Profi kämpfte er vor allem in Europa und den USA. Dort machte sich Sefo nach Siegen über Andre Manaart, Kirkwood Walker und Mike Mac Donald schnell einen Namen. 1997 gelang ihm sein größter Erfolg mit dem Gewinn des WKBA World Heavyweight Championship.
Zwischen 1994 und 2001 bestritt Sefo außerdem sporadisch professionelle Boxkämpfe, zuletzt im September 2001 als er durch einen Erstrunden-KO verlor.